30 марта 2023. Росстандарт может разработать ГОСТ на мед, чтобы снизить количество подделок на этот продукт. Эксперты считают, что есть рынки, где доля ненатурального меда может достигать 70%.
В основном недобросовестные производители могут часто обманывать покупателей из-за отсутствия в законодательстве термина “мед” и соответствующих ему характеристик. Для закрепления этого понятия в Минпромторге разработали законопроект, и в случае его принятия, Росстандарт разработает соответствующий ГОСТ. По нему органы контроля смогут отбирать производителей меда согласно прописанным требованиям к качеству продукта.
В результате исследования Роскачества 20% отобранных образцов меда с разных рынков не соответствуют требованиям натурального меда. Также по статистике, собранной Минпромторгом, на рынках некоторых регионов около 70% — фальсификат. Также есть случаи, когда даже внешний вид меда не соответствует своему описанию на упаковке. Например, можно собрать мед с подсолнечника и выдать его за мед с акации, потребитель может не заметить разницы, заметили в Роскачестве.
В нынешнем законодательстве закреплен термин “мед натуральный”, в то время как на рынках обходятся маркировкой просто “мед”. Это может вводить в заблуждение потребителей, добавили в ведомстве.