11 февраля 2021. Диетолог рассказала о неэффективности диеты со свежевыжатыми соки. Вместо соков нужно есть фрукты, и на то есть важная причина.
Как рассказала врач-диетолог, член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша, во время диеты соки надо заменить на фрукты и овощи в чистом виде.
Все дело в том, что в соках отсутствует клетчатка, которая дает чувство насыщения и улучшает работу пищеварительной системы, отметила медик.
"Общая калорийность рациона небольшая, и нам нужно получать необходимые питательные компоненты, в том числе клетчатку. Поэтому во время диеты мы рекомендуем не соки, а смузи", — сказала Макиша.
Есть и другой "минус" у свежевыжатых соков. В них масса быстрых сахаров, не меньше, чем в лимонаде — примерно 10-12 граммов сахаров на 100 мл напитка. Так что соки — не для диеты, подчеркнула диетолог.
А вот маленьким детям соки рекомендованы, в силу того, что прожевать грубую клетчатку им может быть сложно, заключила специалист в беседе с "Известиями".
Ольга Толмачева