3 февраля 2021. Врач-диетолог Анжелика Дюваль заявила, что питьевые йогурты из магазинов опасны для здоровья. В них можно обнаружить даже кишечную палочку, не говоря уже о других сюрпризах.
Питьевые йогурты из магазинов никак нельзя отнести к здоровому питанию, считает врач. Во-первых, в их составе — сахара или их виды, сиропы и крахмалы, пояснила Дюваль. Так что такая еда не улучшает пищеварение, а, наоборот, может привести к дисбактериозу и снизить иммунитет, зависящий от микрофлоры — из-за патогенных бактерий.
Во-вторых, даже если в составе йогурта нет химии, торговые сети нередко хранят йогурты неправильно. Так как кисло-молочная продукция чувствительна к перепаду температур, это приводит к появлению в них патогенной среды, вплоть до кишечных палочек, добавила медик.
И это еще не все "нюансы". Питьевые йогурты, наряду с другими сладкими напитками, давят на поджелудочную железу и на печень.
Кроме того, если пить такие йогурты каждый день, появится лишний вес.
В беседе с "Ридус" Дюваль посоветовала тем, кто не готов отказаться от подобных напитков, употреблять их исключительно в качестве десерта.
Ольга Толмачева