28 января 2021. В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно питаться в пожилом возрасте. Ведомство подготовило рекомендации по оптимальному рациону для россиян старше 60 лет.
Эксперты организации подчеркнули, что питание в пожилом возрасте должно быть не очень калорийным. Важно сократить употребление животных жиров и простых углеводов.
Кроме того, рекомендуется ограничить употребление соли. При этом пенсионеры должны получать с пищей необходимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна.
В блюдах для пожилых должен содержаться весь набор витаминов, а также кальций, калий, магний, железо, цинк. Специалисты посоветовали пожилым людям питаться четыре или пять раз в день, без больших перерывов в приеме пищи. В ведомстве напомнили, что правильное питание поможет снизить риск развития многих опасных заболеваний.
Василий Зуев