Гастрономический туризм планируют развивать и в Крыму, создав при этом гастрономическую карту, передает ИА SevastopolMedia.
Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" сообщил министр курортов и туризма Республики Сергей Стрельбицкий.
Если учитывать, что в Крыму огромное количество ресторанов разных кухонь мира, то приезжим будет интересно познакомиться с другими культурами и попробовать на вкус их национальные блюда.
По словам Сергея Стрельбицкого, на карте будут отмечены кафе и рестораны с национальной едой, а также фермерские хозяйства, которые продают свою продукцию.
— Гастрономический туризм хорошо смотрится, когда к нему прибавляется этнографическое направление.
Могу привести в пример Евпаторийский Одун-базар-къапусы и Джеваль, которые проводят такие этнографические мероприятия. Человеку интересно, когда он пробует ту или иную пищу, ему рассказывают, из чего она производится, еще делают национальные обряды. Это вносит свой колорит.
И здесь Крым идет впереди многих регионов, если не всех регионов России. Нам это надо развивать. Думаю, Гастрономическая карта Крыма, которой мы уже начали заниматься, даст толчок в развитии такого направления, — отметил министр курортов и туризма Крыма.
Чебуреки стоит попробовать в евпаторийских кафе крымско-татарской кухни. Фото: Фото: ИА SevastopolMedia
ИА SevastopolMedia в свою очередь предлагает пробежаться по гастрономическим спискам, какие же национальные кухни можно отведать в Крыму и Севастополе.
Итак, познакомиться с блюдами караимов желающих приглашают в Евпаторию. Здесь в старом городе расположен единственный ресторан караимской кухни "Караман".
Познакомиться с традициями и восточным колоритом крымских татар без проблем в любом городе полуострова. Ресторанов и кафе с крымско-татарскими блюдами везде предостаточно.
Но если вернуться снова в Евпаторию, советуем заглянуть в ресторанчик еврейской кухни "Йоськин кот", где в аутентичной атмосфере вам предложат знаменитый форшмак и многое другое.
Настоящая Индия поселилась в Симферополе в одноименном ресторане. Колоритная музыка, тематический дизайн залов и стиль одежды официантов переносят посетители виртуально в эту экзотическую страну. А наименования в меню: алу-гоби, бхинди-масала, панир сабджи доса, кхичари усиливают ощущения присутствия настоящей Индии.
Итальянская пицца в Крыму фактически на каждом углу. Фото: Фото: Илья Табаченко, ИА PrimaMedia
Хотите чего-то эдакого? Тогда стоит отправиться в ресторан африканской кухни "Занзибар" в Симферополе.
Кому не интересны всякие изыски с непонятными названиями, а дорог огромный, сочный кусок мяса, тогда грузинская, армянская и азербайджанская кухни – самое то.
В Феодосии – это "Арагви", в Ялте – "Иверия", "Тифлис", " В царских конюшнях", в Симферополе – "Трактир купца Сарибана", "Бонжорно, Генацвале", в Севастополе – "Хмели Сунели", "Старик Хинкалыч", "Мимино".
Поклонникам сочного стейка стоит отправиться в рестораны кавказской кухни. Фото: Фото: Антон Балашов, ИА PrimaMedia
Кому интересна мексиканская кухня, приезжайте в Севастополь и посетите ресторан "Техас", где вам предложат настоящий фахитос.
Американская, Итальянская, Мексиканская, Русская, Украинская – все в одном ресторане в Керчи "Инки".
Если Азия с ее кисло-сладкими соусами и острыми блюдами – это ваша тема, тогда загляните в ресторан "Темари" в Севастополе, где представлены китайская, корейская, тайская и японская кухни.
В целом же, в Крыму трудно не найти какой-то конкретной кухни. Любой гурман вполне удовлетворит свои потребности, отведав национальные изыски.
